Лляний хлібПШЕНИЧНИЙ ЗАВАРНИЙ
Справжній заварний пшеничний хліб зробити ще кориснішим і смачнішим, якщо додати зернятка льону. Саме так з’явився наш хліб «Лляний» – улюбленець прихильників здорового харчування. Завдяки заварці цей хліб повністю розкриває природні корисні властивості якісного пшеничного борошна першого сорту. Він має надзвичайний духмяний аромат та солодкуватий присмак, хоч і взагалі не містить доданого цукру. Насіння льону, яке ми щедро додаємо до цього хліба, збагачує його омега-з жирними кислотами та створює яскраві смакові акценти.
-
-
Жири3.30 g(г)
-
Насичені0.40 g(г)
-
-
-
Білки7.60 g(г)
-
-
-
Вуглеводи45.00 g(г)
-
Цукри2.50 g(г)
-
-
-
Сіль1.30 g(г)
-
-
-
Калорійність242.00 kcal(ккал)
-
Склад: борошно пшеничне першого сорту, вода, насіння льону (6%), ячмінний солодовий екстракт світлий, лляна олія, сіль, дріжджі.
- Вага: 350 г
Кулінарний рецепт
5 годин – приготування заварки
12 годин – приготування закваски
30 хвилин – заміс тіста
40 хвилин – бродіння
1 година – формування
1 година – розстоювання
40 хвилин – випікання