
З льоном хлібПшеничний заварний
Справжній заварний пшеничний хліб зробити ще кориснішим і смачнішим, якщо додати зернятка льону. Саме так з’явився наш хліб «З льоном» – улюбленець прихильників здорового харчування. Завдяки заварці цей хліб повністю розкриває природні корисні властивості якісного пшеничного борошна першого сорту. Він має надзвичайний духмяний аромат та солодкуватий присмак, хоч і взагалі не містить доданого цукру. Насіння льону, яке ми щедро додаємо до цього хліба, збагачує його омега-з жирними кислотами та створює яскраві смакові акценти.
-
-
Жири
-
Насичені
-
-
-
Білки
-
-
-
Вуглеводи
-
Цукри
-
-
-
Сіль
-
-
-
Калорійність
-
Склад: борошно пшеничне першого сорту, вода, насіння льону (6%), ячмінний солодовий екстракт світлий, сіль, дріжджі.
- Вага: 350 г
Золота медаль Дегустаційного конкурсу хлібобулочних виробів в рамках виставки хлібопекарської промисловості "Bakery Ukraine-2016", м.Київ.
Кулінарний рецепт
- 5 годин – приготування заварки
- 12 годин – приготування закваски
- 30 хвилин – заміс тіста
- 40 хвилин – бродіння
- 1 година – формування
- 1 година – розстоювання
- 40 хвилин – випікання
