0 %
UA EN

Литовський хлібЖитньо-пшеничний заварний

Флагман нашої особливої колекції «Хліби світу». Справжній заварний житньо-пшеничний хліб, виготовлений на живій житній заквасці. У цей хліб ми додаємо картопляні пластівці та ячмінний солодовий екстракт, які допомагають відтворити автентичний солодкуватий присмак житнього литовського хліба. Довершує смакову композицію кмин, який литовці обожнюють додавати до улюблених страв.

Харчова та енергетична цінність
    • Жири
      1.00 g(г)
    • Насичені
      0.20 g(г)
    • Білки
      7.00 g(г)
    • Вуглеводи
      50.00 g(г)
    • Цукри
      4.50 g(г)
    • Сіль
      1.30 g(г)
    • Калорійність
      237.00 kcal(ккал)
Умови зберігання+4°C...+28°C
ДСТУ 4583

Склад: борошно пшеничне першого сорту, борошно житнє обдирне, вода, сироп цукрово-глюкозний «Лейпомо», пластівці картопляні , екстракт ячмінний солодовий світлий, дріжджі, сіль, кмин.

Оздоблення: манна крупа

  • Вага: 400 г
Термін реалізації:  5 днів

  • ГРАН-ПРІ Дегустаційного конкурсу хлібобулочних виробів в рамках виставки хлібопекарської промисловості "Bakery Ukraine-2021", м.Київ.

Кулінарний рецепт

  • 42 ГОДИНИ – ПРИГОТУВАННЯ ЖИТНЬОЇ ЗАВАРКИ З КМИНОМ
  • 42 ГОДИНИ – ПРИГОТУВАННЯ ЖИТНЬОЇ ЗАКВАСКИ
  • 30 ХВИЛИН – ЗАМІС ТІСТА
  • 1 ГОДИНА – БРОДІННЯ
  • 1 ГОДИНА – ФОРМУВАННЯ
  • 1 ГОДИНА – РОЗСТОЮВАННЯ
  • 40 ХВИЛИН – ВИПІКАННЯ
  • 3 ГОДИНИ - ОХОЛОДЖЕННЯ
  • 1 ГОДИНА - ПАКУВАННЯ

Може вам сподобається

UA EN