Класичні високорецептурні хліби
Завдяки унікальному поєднанню власних закваски, заварки і натурального квасу, наш хліб «Бородянський» вражає щільною пористою структурою з вологим м'якушем та насиченим солодкуватим смаком житнього зерна. Додавання насіння коріандру подарує кожній скибочці цього хліба чарівні пряні нотки, які підкреслюють унікальний смак.
Читати далі
Справжня класика пшеничного хліба. Виготовлений з бездоганного пшеничного борошна вищого сорту на живій пшеничній заквасці. Саме закваска допомагає підкреслити ніжний пшеничний смак, а хлібний м’якуш робить неймовірно пухким і пористим. Завдяки додаванню гірчичної олії цей хліб має приємний ніжно-жовтий колір. Випікається наш «Покровський» у формах – це даємо можливість зробити його скоринку рівномірно золотою, тоненькою і пружною.
Читати далі
Завдяки поєднанню закваски, заварки і справжнього квасу власного виробництва наш «Бородинський» має щільну пористу дещо вологу м’якушку та насичений солодкуватий житній смак. Насіння коріандру додає скибочкам цього хліба особливих пряних ноток.