«На черені» батон
«Французький» багет
Наш французький багет створений з дотриманням традиційних французьких технологій. В його основі рідка холодна опара – пуліш, тож процес виготовлення наших французьких багетів займає близько 20 годин. Пуліш робить багет надзвичайно хрустким, пористим і рустикальним, як у традиційних перкарнях Франції.
Харчова та енергетична цінність
-
-
1.90 g(г)
Жири
-
0.40 g(г)
Насичені
-
-
-
9.80 g(г)
Білки
-
-
-
57.00 g(г)
Вуглеводи
-
1.90 g(г)
Цукри
-
-
-
1.80 g(г)
Сіль
-
-
-
285.00 kcal(ккал)
Калорійність
-
Умови зберігання< -18°C
ТУ У 10.7-32358874-003:2022
Склад: борошно пшеничне вищого сорту, вода, дріжджі, сіль кухонна, суха пшенична клейковина, олія соняшникова, поліпшувач «Фрост» для заморозки, ензиматична добавка до стандартних хлібопекарських поліпшувачів «Ензим плюс» (борошно пшеничне, ензими).
- Вага: 300 г, 100 г
Термін реалізації:
180 днів
