Батон БагетПшеничний

Важко уявити святковий стіл без маленьких вишуканих канапок. Ми створили батон «Багет» спеціально для ваших особливих подій. Завдяки живій пшеничній заквасці він має ніжний смак і пухкий м’якуш, який не кришиться при нарізанні.

Харчова та енергетична цінність
    • Жири
      3.21 g(г)
    • Насичені
      1.24 g(г)
    • Білки
      7.68 g(г)
    • Вуглеводи
      53.82 g(г)
    • Цукри
      4.21 g(г)
    • Сіль
      0.96 g(г)
    • Калорійність
      275.00 kcal(ккал)
Умови зберігання+6°C...+28°C
ДСТУ 4587

Склад: борошно пшеничне вищого сорту, вода, маргарин, цукор, дріжджі, сіль.

  • Вага: 350 г
Термін реалізації:  4 днів

Кулінарний рецепт

  • 12 ГОДИНИ – ПРИГОТУВАННЯ ПШЕНИЧНОЇ ЗАКВАСКИ
  • 30 ХВИЛИН – ЗАМІС ТІСТА
  • 1 ГОДИНА – БРОДІННЯ
  • 1 ГОДИНА – ФОРМУВАННЯ
  • 1 ГОДИНА – РОЗСТОЮВАННЯ
  • 25 ХВИЛИН – ВИПІКАННЯ
  • 3 ГОДИНИ - ОХОЛОДЖЕННЯ
  • 1 ГОДИНА - ПАКУВАННЯ

Рекомендуємо на основі нашого «Багету» зробити канапки з прошуто, оливками і сиром Camembert.

Рецепти