Борошно – біле золото життя

18.03.2021
Борошно – біле золото життя

Музей FlourWorld запровадив Всесвітній день борошна, чим звернув увагу на цивілізаційну силу, яку завжди мало «біле золото». Про це повідомив журнал Miller.

«Борошно забезпечувало виживання людині тисячами років», — зазначив Волкмар Вівіол, засновник музею FlourWorld.

В повідомленні уточнюють, що така дата обрана не випадково: 20 березня припадає на середину сонцестояння, яке коливається між 19 та 21 березня. У північній півкулі це ознака початку весни та час сівби, а у південній півкулі він представляє осінь та збирання врожаю.

FlourWorld — музей, заснований у 2008 році, Віттенбург, Німеччина, у якому розміщена найбільша у світі колекція мішків із борошном. Понад 3500 мішків із 140 країн світу, свідчать про гордість мельників. Вони розповідають історії про те, що означає кукурудза, борошно та хліб для людей у всьому світі.