Музей FlourWorld запровадив Всесвітній день борошна, чим звернув увагу на цивілізаційну силу, яку завжди мало «біле золото». Про це повідомив журнал Miller.

«Борошно забезпечувало виживання людині тисячами років», — зазначив Волкмар Вівіол, засновник музею FlourWorld.

В повідомленні уточнюють, що така дата обрана не випадково: 20 березня припадає на середину сонцестояння, яке коливається між 19 та 21 березня. У північній півкулі це ознака початку весни та час сівби, а у південній півкулі він представляє осінь та збирання врожаю.

FlourWorld — музей, заснований у 2008 році, Віттенбург, Німеччина, у якому розміщена найбільша у світі колекція мішків із борошном. Понад 3500 мішків із 140 країн світу, свідчать про гордість мельників. Вони розповідають історії про те, що означає кукурудза, борошно та хліб для людей у всьому світі.