Високорецептурні хліби з додаванням каші

Справжній гречаний хліб з виразним духмяним ароматом та насиченим гречано-горіховим смаком. Основні інгредієнти – суміш пшеничного та житнього борошна, справжня гречана каша та жива житня закваска. Хліб з таким складом багатий на клітковину, має низький вміст глютену та не містить доданого цукру. Додавання справжньої гречаної каші дозволяє зберегти під час приготування більше вітамінів, мінералів і поживних елементів, які містить у собі гречана крупа. Хліб «Гречаний» – ідеальне доповнення страв середземноморської дієти.

Особливість нашого «Кукурудзяного» в тому, що ми робимо його з додаванням справжньої кукурудзяно-пшоняної каші, яку заварюємо на сухому молоці. У вигляді каші кукурудзяна крупа та пшоно зберігають більше корисних властивостей, а завдяки особливій рецептурі, цей хліб багатий на клітковину й має низький вміст глютену. Окрім того, хліб на каші має виразний ніжний кукурудзяно-вершковий смак, який дуже полюбляють навіть найменші хлібні гурмани.