Третій Спас, який відзначається 29 серпня, називають Хлібним Спасом. Зазвичай о цій порі вже закінчували жнива, і на це свято пекли пироги вже з борошна нового врожаю. Власне, звідси й назва – Хлібний Спас. А інша назва — Горіховий — пов'язана з тим, що в цей час починали збирати лісові горіхи, які на цю пору якраз дозрівали.

І Хлібним, і Горіховим Спас називають у народі. В церкві це є свята перенесення з міста Едесси до Константинополя нерукотворного образу Спасителя, який відбився на рушнику після того, як Ісус витер своє обличчя.

На Третій Спас починають відлітати птахи, особливо ластівки і журавлі. Щодо журавлів, то з ними пов’язана така прикмета: «Якщо журавель відлітає до Третього Спасу, то на Покрову (14 жовтня) буде мороз, а якщо не відлітає - зима буде пізньою».