Наші предки на Різдво пекли спеціальний хліб – корочун. Цей обрядовий хліб випікали разом з калачами для колядників. Внесення корочуна відбувалося не менш урочисто, ніж поставлення на покуть куті з узваром. Як і більшість обрядових страв, корочун теж мав свій особливий символічний зміст, який зводився до сподівання родинного добробуту.

Корочун здавна пекли на честь народження Божича Дажбога, сонячного божества у східних слов'ян. Пізніше цим словом стали називати не тільки обрядовий хліб, але й Різдвяну ніч на Галичині, а також в Чехії та Словаччині, а ще – різдвяний піст.