Пулла – десертний фінський хліб

Знайомтесь – традиційний фінський хліб пулла. Цей десертний пряний хліб з кардамоном формують у вигляді коси, зверху посипають мигдалем і цукром. У Фінляндії пуллу подають до кави або чаю.

Пулла також поширена у американських штатах Мічиган і Онтаріо, та в деяких районах Канади, де проживають великі групи фінського населення. Щоправда, там часто цей хліб називають не пулла, а нісу, хоч попервах це старовинне слово означало просто «пшениця».