Найдавніший хліб зберігається у цюріхському музеї

Музеї хліба є у багатьох країнах. Швейцарія – не виключення. Зокрема, в одному з музеїв Цюріха зберігається хліб, якому близько 6000 років! Він був випечений без дріжджів ще у кам’яному віці. Знайшли цей хліб в Швейцарії наприкінці ХІХ століття на дні осушеного озера. Його приготували древні люди, які жили на березі водойми. Вони пекли пласкі коржі на гарячих каменях, а потім покривали їх попелом. Один зі шматків зберігся до наших днів і зараз на нього можна подивитися у цюріхському музеї.