Банановий хліб для бананової республіки

Банановою республікою називають нестабільні країни насамперед Латинської Америки. Не лише в переносному, але й у буквальному розумінні банановою країною можна назвати Еквадор, - це найбільший у світі експортер бананів. Їх там настільки багато, що влада країни вирішила, - а чому б не збільшити відсоток бананового борошна при випіканні хліба і тим самим зменшити імпорт борошна пшеничного? Вчені вже підрахували, що навіть 20% бананового борошна в хлібі абсолютно не змінює смак продукту, і навіть робить його більш корисним — в такому хлібі міститься більше калію та інших поживних речовин.