В Англії число 13 називають «пекарської дюжиною», або «дюжиною булочника»
Історія перетворення в Англії числа 13 в «пекарську дюжину» почалася в 13-му столітті з введенням суворих штрафів за недоважування фунтових буханок хліба. Хліб неминуче дає усушку і щоб уникнути штрафів, всі пекарі додавали до кожної дюжини буханок одну зайву.