Згідно зі статистикою, більшість українців віддають перевагу пшеничному хлібу – таких 54%. Житньо-пшеничні сорти обирають 30%.

А ще смаки українців різняться в залежності від місця проживання. На Півночі і Заході найбільше люблять житні сорти. А от Схід, Південь і Центр воліють хліб пшеничний.