В Японії дуже люблять локшину рамен з провінції Йокогама. Там її готують на бульйоні зі свининою і соєвим соусом, щедро приправляючи часником і секретними спеціями. Ресторан «Yoshimuraya», в який за цією локшиною кожен день вишиковується черга, знайшов спосіб продавати свою знамениту локшину по всій Японії. Для цього спеціально розробили сендвіч з білим хлібом, в якому локшина є начинкою. Вона відварюється в бульйоні і приправлена шматочками свинини. Рамен-сендвічі швидко завоювали любов японців і розлітаються, як гарячі пиріжки.