Булочки – вони і в Африці булочки. А от в Англії деякі з них називають сконами. Скони – це невеликі булочки швидкого приготування, традиційно готуються в Шотландії і на південному заході Англії. Скон є основним компонентом так званого Девонширского чаю з вершками. Спочатку скони готувалися круглими і пласкими, потім вони набули трикутної форми. Зрештою, сьогодні скони мають різні форми - і круглі, і трикутні, і навіть квадратні. А рецептів їх приготування воістину не злічити.