Вегетаріанськими гамбургерами сьогодні нікого не здивуєш, але лондонському дієтологу Ліббі Лаймон це вдалося - вона приготувала найкорисніший в світі гамбургер, використовуючи тільки рослинні продукти. В одній порції гамбургера міститься добова норма клітковини, вітамінів А, С і В, магнію і цинку. У рецептурі цього гамбургера використовується 50 інгредієнтів, кожен з яких за їх поживні властивості можна назвати суперпродуктом. До складу булочок, приготованих без глютену, входить зелений чай матчу, котлета приготовлена з натто (ферментованої сої), кіноа, грибів і буряка, замість звичного сиру - вегетаріанський сир з кеш'ю. Також до складу гамбургера увійшли помідори, авокадо, кімчі, шпинат, як приправи - натуральний оцет, дріжджовий екстракт, мигдальне молоко, чорний кунжут і ягоди акаї. Замість картоплі фрі - чіпси з фіолетової і помаранчевої солодкої картоплі і какао з бджолиним воском, водоростями, кокосовим маслом і чорним перцем.