Любителі хліба кажуть, що вся їжа – це просто приправа до хліба! Саме хліб, до речі, вважається мало не ідеальним сніданком. Це й не дивно, адже хліб – це рослинний білок, це мінеральні речовини: калій, кальцій, магній, натрій, фосфор, залізо. Жиру в хлібі майже немає, в основному це вуглеводи, вживаючи які на початку дня, ми забезпечуємо себе зарядом бадьорості і сил. З цієї ж причини традиційною ранковою стравою вважаються і каші. При цьому можна не боятися набрати зайву вагу, адже правило хорошої фігури полягає в тому, що вуглеводи треба вживати в першій половині дня.